martedì 29 gennaio 2013

Fare il risotto con papà

Dav ha cucinato il risotto dal soffritto alla mantecatura sotto l'attenta supervisione di papà.
Spesso ci capita di ampliare i tempi di preparazione dei cibi perché i due figliuoli vogliono aiutare. Non è sempre facile accettare l'allungarsi dei tempi per cucinare ma quando si può o si vuole è sicuramente divertente e affascinante preparare qualcosa insieme.

Un'altro "lavoro" che piace un sacco è lo svuotamento delle cialde del caffè. Dividiamo il caffè dalle cialde per poter fare una differenziazione dei rifiuti: alluminio e umido.
Siccome il tavolo e successivamente il pavimento si riempiono di caffè mettendo a dura prova la pazienza di mamma e papà, d'estate questo lavoro si fa in giardino, d'inverno preparo una vaschetta e chiedo di cercare di non fare uscire il caffè. Il divertimento successivo è miscelare il caffè con l'acqua. L'espressione sia di Dav che di Dig è quella concentratissima di chi assapora sensazioni nuove.





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